돈가스소스만드는 방법, 돈가스소스맛있는제품
돈가스소스만드는 방법, 돈가스소스맛있는제품 안녕하세요 업소용 돈가스 소스 레시피를 그나마 간단하게 만들면서 맛있게 만드는 방법을 공유해보겠습니다. 식당을 개업할 시에 음식업을 한번도 해보지 않으셔서 갑자기 개없을 하면 소스류에 시행착오가 생길수도 있는데 저만의 맛있는 소스를 한번 적어보겠습니다. 아주 예전에는 우사골과 우스지를 구워서 양파, 당근, 샐러러리, 향신료등을 베이스로 해서 볶고, 굽은 것을 몇일간 끓여서 만들었는데 지금은 그렇게 만드는 곳은 많지 않을 거에요 시대가 많이 바뀌어서 간편하게 완제품에 이것저것 넣어서 많이들 많들곤 하지만 완제품을 사용하는 곳도 많답니다. 완제품은 맛이 강해서, 특히 신맛,,,우스타맛이 많이 나서 바로 사용하기에는 좀 그렇더군요 아래는 시중에 완제품으로 판매하는 해..
2020. 5. 16.
