수제햄버거만들기1 수제 햄버거 만들기 수제 햄버거 만들기 첫 번째 "브리오쉬번" 위 사진의 브리오쉬번은 버터로 만들어서 맛이 더 좋고 크기도 상당히 차이가 나요. 하지만 한 가지 아쉬운 점은 중간에 2등분으로 자르지 않았다는 것입니다. 대량으로 주문시에는 제조사에게 의뢰하면 2등분으로 만들어 줄 겁니다. 햄버거빵이 없고 주문할 시간이 없다면 식빵으로 대체하셔도 됩니다. (이삭토스트, 길토스트처럼 만듦) 인터넷 주문은 "햄버거번" 또는 "브리오쉬번", "햄버거빵"을 검색합니다. 먼저 필요한 재료부터 목록에 나열해 보겠습니다. 햄버거는 단독재료로 만들어지는 것이 아니기 때문에 전체적으로 모든 재료가 어우러져서 어떤 맛이 나는 것인지를 잘 캐치하면서 만들어야 하고, 이런 모든 재료와 조화가 잘 이루어졌을 때 "맛있다"라는 말을 듣게 되겠죠. 수제.. 2023. 7. 21. 이전 1 다음
