시미로1 감시미로 감시미로 만들기 냉동 감홍시로 감시미로를 만들어 먹으면 아주 시원하고 맛있습니다. 주로 여름철에 안성맞춤이며 시미로는 물에 불려 놓고 끓는 물에 살짝 데쳐서 다시 냉수에 차갑게 헹구게 냅니다. 냉동감은 감의 주산지인 청도와 밀양의 감홍시를 인터넷으로 주문하여 받으시면 됩니다. 예전에는 감홍시가 1박스에 주로 10kg였는데 지금은 거의 5kg짜리 박스로 바뀌었습니다. 하지만 잘 찾아보면 아직도 10kg 벌크로 판매하는 곳도 있습니다. 청도 쪽에는 아이스홍시 전문으로 하는 곳도 있는데 예전에는 아이스박스 1박스에(10kg) 약 35000원 정도 하였고 껍질 벗긴 것과 벗기지 않은 것 2가지 옵션이 있음. 냉동감은 반시를 완전히 익혀서 냉동시킨 것으로 껍질이 있는 것이 껍질 벗긴 제품보다 당보다 더 뛰어납니다.. 2023. 7. 22. 이전 1 다음
